薬院駅チカのカフェエメラルドです。
皆さんはイギリスのミンスパイをご存じですか？
クリスマスから年越しにかけて食べるイギリスの伝統的なお菓子のパイで、中身はリンゴ、レーズン、クルミ、様々なスパイスを煮詰めたミンスミートというものです。
当店では日本人でも食べやすくこのミンスパイをアレンジしてご提供しております！
食べた方の感想は……
「甘すぎず酸っぱめでおいしい！」
「スパイスの風味が癖になる！」
「ケーキには少し飽きていたから、パイがおいしい！」
などなど……
見た目も当店のロゴなどにいるネコちゃんとなっており、見ても楽しい一品となっております！
福岡でスコーン以外のイギリスのお菓子が食べられるカフェとして、今後はメニュー開発をしてまいります。ぜひお試しください！
